Являясь родственником классического эля, отличается более ощутимой горечью, ароматом и плотностью
Этот эль сварен в американском стиле с использованием хмеля из США. Результат — янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. Особого внимания заслуживает аромат, в букете которого гармонируют цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты. Он достигается методом «сухого охмеления», когда в конце варки добавляют ещё хмели Cascade и Мosaic.
Styrian Wolf, Chinook, Mosaic, Cascade